碳水化合物中间能够 根据肽键相接，2个碳水化合物相接为二肽，以此类推也有三肽、四肽……假如相接的碳水化合物低于十个则被称作寡肽（小分子活性肽），超出十个就是说活性多肽了，而超出五十个就被称作蛋白了。

活性多肽是身体本身存有并且必不可少的活性物质，是身体的关键构成化学物质、营养元素，它普遍遍布于身体各部，非常是人的大脑里，对基本上全部的体细胞常有缓冲作用。身体缺少了活性多肽，人体免疫系统、各作用系统软件马上会产生混乱，马上会出現各种各样特殊病种。

做为基本营养元素，活性多肽比碳水化合物更易消化吸收，生物利用度高。一些低分子结构的肽类，还另外具备预防疾病、看病，调整人体系统功能的作用，这种作用是原蛋白以及所构成的碳水化合物所不具有的.

多功能性活性多肽是将生物大分子蛋白运用生物科技激光切割而成，激光切割之后的小分子水蛋白精彩片段，能够 造成原蛋白所沒有生理学调整作用。作用肽不但能出示身体发肓需要的营养元素，并且具备独特的生理作用;能够 软化血管、防衰老、塑形减肥美容养颜、抗氧化性、抗抑郁、缓解疲劳、提高睡眠质量、提高记忆力、抑止恶性肿瘤等;能推动身体对蛋白，维他命及各种各样有利营养元素的消化吸收。

生物活性肽的开发设计运用是当今生物技术行业的受欢迎课题研究，其广泛运用于药业、健康保健、食品类、护肤品等制造行业，已经产生具备宽阔市场前景的新经济